Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

В садике, а потом и в школе всем нравился гуляш с пюре, который все съедали полностью. Этим рецептом поделилась знакомая, она работала раньше в детском саду

Ингредиенты:
Гуляш

  • говядина 0,5 кг.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • томатная паста 1 ч.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • соль по вкусу Пюре
  • картофель 2 кг.
  • сливочное масло 100 гр.
  • молоко 100 мл.
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Промываем мясо, нарезаем не большими кусочками и ставим на не большой огонь кастрюлю, наливаем растительное масло и слегка обжариваем мясо.
  2. Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь. Тушим все на медленном огне в собственном соку.
  3. Добавляем стакан воды и тушим до готовности, примерно 1 час
  4. В пол стакане теплой воды разводим муку, томатную пасту и сметану. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков
  5. Постоянно помешивая гуляш наливаем приготовленную подливку и тушим все до загустения 5-10 минут. Если гуляш получится густой, разбавляем водой
  6. Картофель чистим и варим до готовности. Сливаем почти весь бульон и разминаем, добавляем сливочное масло, молоко и соль по вкусу. Разминаем до однородности

Выкладываем на тарелку пюре и поливаем гуляшом

Угостите своих деток, им очень понравится.

Приятного аппетита!

Хотите больше интересных роликов и рецептов?
Ставьте лайк и подписывайтесь!

АнтонСиньков #ОченьВкусныйБлог #ВкусныеРецепты #гуляш

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *