ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ МАРИНОВАННОЙ НА ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ

Сегодня, баранину для шашлыка маринуем на минеральной воде! Этим рецептом со мной поделился профессиональный шашлычник-узбек! Шашлык получается очень вкусным, мягким и без «характерного запаха» баранины! Сегодня для шашлыка я использую следующие продукты: Мякоть с бараньей ноги, газированную минеральную воду, репчатый лук, соль, черный молотый перец, молотый кориандр, зиру, 1 помидор и зелень по вкусу Нарезаем …